大さじ1のバターを耐熱容器に入れ、電子レンジに10秒かけて溶かします。

パンケーキミックス150gに卵4個と溶かしたバター、牛乳大さじ3を入れてください。

よく混ぜます。 生地の濃度が少し硬い方がパンケーキがよく膨らみます。

冷凍ブルーベリーを入れて混ぜてください。

弱火でフライパンにバター小さじ1杯入れ、キッチンタオルで一度拭いた後、生地を半分入れます。

生地の表面に気泡ができたら裏返すタイミングです。

前後にこんがりと焼きます。

目玉焼きを2つ作ってくれました。 お好みで半熟か完熟にしてください。

中弱火でフライパンに4センチに切ったベーコンと砂糖大さじ0.7を入れてください。

ベーコンがこんがりキツネ色になるように炒めます。 砂糖を入れて炒めるとベーコンが甘じょっぱいので本当においしいです。

ブルーベリーを入れてさわやかでふわふわ香ばしいパンケーキと甘じょっぱいベーコン焼き、半熟目玉焼きとの組み合わせがとてもおいしいです。 目玉焼きにはハーブソルトトントン、ベーコンにはパセリ粉をポンポンかけてください。メープルシロップを添えておいしく召し上がってください！