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ユニークなブランチロゼ鶏ささみチーズオムレツ作り

私は個人的に鶏肉の部位の中で鶏むね肉が一番好きです。今日はせっかく妹がカレー味のささみを送ってくれたものがあって料理に使ってみました。ロゼ鶏ささみチーズオムレツ作りです。私はカレー味の鶏ささみを使いましたが、普通の鶏ささみか違う味の鶏ささみを使ってもいいですよ。

1 人分

60 分以内

레몬콩

材料

鶏むね肉

2荷造りする
タマネギ

1/2ea
長ネギ

1/2ea
にんじん

1/2ea
クリームソース

1/2瓶詰めする
卵

2ea
塩

2少し
砂糖

2少し
料理酒

1ts
オリーブ油

2スプーンですくう
刻んだニンニク

1スプーンですくう
モッツァレラチーズ

1/2荷造りする

調理順: STEP 1/14

鶏ささみは細かく切ります。味付けがされていない鶏むね肉なら、塩とコショウ、カレー粉をかけてまんべんなく混ぜておいてください。

STEP 2/14

にんじんと長ネギはみじん切りにして、玉ねぎは千切りにします。材料の準備が終わったので、これから料理を始めてみます。

STEP 3/14

まずフライパンにオリーブ油と刻みニンニク、刻み長ネギを入れてまんべんなく炒めてください。

STEP 4/14

長ネギとニンニクの香りがしたら、鶏むね肉を入れてまんべんなく炒めます。

STEP 5/14

鶏むね肉が完全に火が通ったら玉ねぎとにんじんを入れて軽く2分ほど炒めてください。

STEP 6/14

そしてクリームソースを入れて3分間まんべんなく炒めます。炒め終わったらしばらく待機します。

STEP 7/14

卵に塩と砂糖、料理酒を入れてください。

STEP 8/14

そしてできるだけまんべんなくほぐします。

STEP 9/14

食用油をまんべんなく塗ったフライパンに卵水を注いでください。

STEP 10/14

卵の外側に火が通ったら、作っておいたロゼ鶏ささみを片方にのせます。

STEP 11/14

そしてすぐにチーズをのせてください。

STEP 12/14

卵が半熟に煮えて、下の部分がしっかり煮えたら半分に折ります。

STEP 13/14

そしてふたをしてチーズが溶けるまで待ってください。
チーズが全部溶けたら完成したんですよ。

STEP 14/14

完成~！

鶏ささみは通常の鶏ささみやさまざまな味の鶏ささみを使ってみてください。ソーセージやベーコンなどが入ってもいいです。キノコやパプリカなどお好きな野菜を追加してもいいです。