10K Recipe
1歳児のリンゴバナナヨーグルト蒸しパン(ヨーグルトが嫌いな赤ちゃんに食べさせてみたら…)
ヨーグルトを使って蒸しパンを作ってみました! 便秘にもいいし、甘くておいしかったです。
4 人分
30 分以内
jangmj83
材料
リンゴ
1/2ea
バナナ
1/2ea
卵
1一切れ
ヨーグルト
85g
薄力米粉
2.5スプーンですくう
調理順
STEP
1
/6
リンゴ1/2個のうち半分は角切りで小さく切り、半分は鋼板で挽いて汁を出してください。
STEP
2
/6
おろし金にすりおろしたりんごに赤ちゃんヨーグルト1箱(85g)を注ぎ、バナナ半分を入れてください。
STEP
3
/6
卵1粒を入れた後、バナナをフォークでつぶし、よく混ぜます。
STEP
4
/6
米粉を入れて生地の薄さを合わせてください。 とろっとしていますが、とろっと落ちる程度に練ってください。 私は米粉をスプーン2杯半入れました。
STEP
5
/6
細かく切っておいたリンゴを生地に入れて混ぜ、マフィン型に分けて入れてください。
STEP
6
/6
蒸し器に盛って中火で20分間蒸せば完成。
よく焼けたか確認するためには箸で
刺してみてください! 付くものがなければよく熟しているんです。
生地が薄いとパサついたパンになることがあるので、適度な薄さの調節が大切です。
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