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[生セリの和え物] 香りをつけて甘酸っぱい生セリの和え物~お肉と相性抜群

こんにちは、ナンです最近セリが本当においしい季節ですねサムギョプサルやお肉と一緒に食べるととてもおいしいですセリを生で和えて肉と一緒に食べると食欲が蘇ります簡単に和えて食べてみましょうか？

4 人分

30 分以内

난이가있는그곳

材料

調理順: STEP 1/14

順天別良マナリ一段を用意しましょう

STEP 2/14

セリの束を解かずに根元を軽く切ります

STEP 3/14

セリの葉っぱをまとめて切り取る

STEP 4/14

五センチおきに切り取る

STEP 5/14

セリを水で3~4回洗います

STEP 6/14

セリを水に浸して酢スプーン1杯を入れて10分ほど浸します

STEP 7/14

ざるに入れて水気を切ります

STEP 8/14

（タレ作り）唐辛子粉大さじ4、魚醤大さじ3、にんにく大さじ2、梅汁大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ2、ゴマ適当に~

STEP 9/14

薬味にセリを入れます

STEP 10/14

やさしく和えます

STEP 11/14

香り高く甘酸っぱいセリの和え物完成

STEP 12/14

生セリの和え物完成

STEP 13/14

お肉を焼いてセリと一緒に~~

STEP 14/14

お肉と一緒に食べると最高です。食欲をそそります

❤セリは刈草物にさっとつけて洗うとヒルをなくす効果があります