10K Recipe
[幼児食]牛マッシュルーム炒めレシピ、おにぎり、チャーハン、丼も作れますよ!
*ご飯スプーン、茶さじ基準/赤ちゃんのおかずとして牛肉マッシュルーム炒めを作りました。 実はこのメニューはおかずそのまま食べてもいいんですけれども。 この炒め物を活用しておにぎり、チャーハン、丼物など他のメニューにして食べられるのでもっといいですよ。 私も作っておけばおかずとしてもくれますが、他のメニューにも変えて作ってくれる方です。 今回は朝ごはんでおにぎりを作ってくれました。
2 人分
30 分以内
아가맘
材料
牛肉のみじん切り肉
40g
マッシュルーム
4ea
長ネギ
1/4ea
刻んだニンニク
1t
濃口醤油
2t
オリゴ糖
1t
料理酒
1t
ごま油
0.5T
ゴマの実
適当に히
食用油
0.5T
調理順
STEP
1
/7
牛肉はキッチンタオルで血を取り除きます。
STEP
2
/7
牛肉はおろしにんにく、濃口醤油、オリゴ糖、料理酒で下味をつけます。
STEP
3
/7
長ネギとマッシュルームは小さく切ってください。
STEP
4
/7
フライパンに玄米油を敷いて長ネギを炒めてください。
STEP
5
/7
長ネギの香りがしたら下味をつけた牛肉を炒めてくれます。
STEP
6
/7
牛肉がほとんど火が通ったらキノコも入れて炒めてください。
STEP
7
/7
すべての材料が火が通ったらごま油、ゴマを入れてもう少し炒めてください。
牛肉を下味をつけて追加で味付けしなくてもおいしいです。
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