[幼児食]牛マッシュルーム炒めレシピ、おにぎり、チャーハン、丼も作れますよ!
*ご飯スプーン、茶さじ基準/赤ちゃんのおかずとして牛肉マッシュルーム炒めを作りました。 実はこのメニューはおかずそのまま食べてもいいんですけれども。 この炒め物を活用しておにぎり、チャーハン、丼物など他のメニューにして食べられるのでもっといいですよ。 私も作っておけばおかずとしてもくれますが、他のメニューにも変えて作ってくれる方です。 今回は朝ごはんでおにぎりを作ってくれました。
2 人分
30 分以内
아가맘
材料
  • 牛肉のみじん切り肉
    40g
  • マッシュルーム
    4ea
  • 長ネギ
    1/4ea
  • 刻んだニンニク
    1t
  • 濃口醤油
    2t
  • オリゴ糖
    1t
  • 料理酒
    1t
  • ごま油
    0.5T
  • ゴマの実
    適当に히
  • 食用油
    0.5T
調理順
STEP 1/7
牛肉はキッチンタオルで血を取り除きます。
STEP 2/7
牛肉はおろしにんにく、濃口醤油、オリゴ糖、料理酒で下味をつけます。
STEP 3/7
長ネギとマッシュルームは小さく切ってください。
STEP 4/7
フライパンに玄米油を敷いて長ネギを炒めてください。
STEP 5/7
長ネギの香りがしたら下味をつけた牛肉を炒めてくれます。
STEP 6/7
牛肉がほとんど火が通ったらキノコも入れて炒めてください。
STEP 7/7
すべての材料が火が通ったらごま油、ゴマを入れてもう少し炒めてください。
牛肉を下味をつけて追加で味付けしなくてもおいしいです。
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