材料

• もち米粉
  150g
• カボチャサツマイモ
  100g
• お湯
  3TS
• 醤油
  1TS
• お湯
  2TS
• 黒糖
  2TS
• みりん
  2TS
• ジャガイモでんぷん
  1/2TS

映像

調理順

STEP 1/7

サツマイモは蒸し器で蓋をして10分間蒸して準備します。

STEP 2/7

もち米粉150g、カボチャサツマイモ100g、お湯大さじ3を練ってください

STEP 3/7

大さじ半分ほどはがして丸く練ります お好みでチーズを入れていただくとよりおいしいですよ~

STEP 4/7

沸騰したお湯に練った餅を入れて沸騰するまで強火で火を通した後

STEP 5/7

すくって冷水で何度も洗い流してください そして串にきれいに刺してください

STEP 6/7

醤油大さじ1、水大さじ2、黒糖大さじ2、みりん大さじ2、でんぷん粉大さじ1/2をすべて入れた後、火をつけて弱火でよくかき混ぜてください

STEP 7/7

団子にソースをかけて食べれば完成です~

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