Name: [ソジンの家] プルコギのり巻きとサムジャンマヨネーズソース···
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 牛肉プルゴギ 200g; 即席ご飯 1ボウル; 海苔 5一切れ; キュウリ 1ea; にんじん 1ea; ゴマの葉 9一切れ; サムジャン 1T; マヨネーズ 3T

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[ソジンの家] プルコギのり巻きとサムジャンマヨネーズソース···

材料を炒めずに牛焼肉を入れてキンパプを作り、サムジャンマヨネーズソースにつけて食べるキンパプのレシピです。新鮮なものが本当においしいです。

3 人分

30 分以内

행복한미야미니맘

材料

牛肉プルゴギ

200g
即席ご飯

1ボウル
海苔

5一切れ
キュウリ

1ea
にんじん

1ea
ゴマの葉

9一切れ
サムジャン

1T
マヨネーズ

3T

調理順: STEP 1/17

エゴマの葉はきれいに洗って蛇口を切り取って水気を細かく切ります。

STEP 2/17

にんじんは千切りにします。

STEP 3/17

キュウリも千切りにします。

STEP 4/17

ブルゴギは炒めた後

STEP 5/17

ふるいにかけて汁を抜きます。

STEP 6/17

ご飯一杯にごま油1T。塩を3本入れて混ぜます。

STEP 7/17

海苔の上にご飯をのせてまんべんなく広げます。

STEP 8/17

のりの半分をのせます。

STEP 9/17

エゴマの葉をのせます。

STEP 10/17

たくあんをのせます。

STEP 11/17

にんじん。きゅうりをのせます。

STEP 12/17

プルコギをのせます。

STEP 13/17

しっかり巻いてください。

STEP 14/17

ごま油を塗ってあげて

STEP 15/17

食べやすく切ります。

STEP 16/17

サムジャン1T、マヨネーズ3Tを入れて混ぜてソースを作ります。

STEP 17/17

のり巻きを皿に盛ってソースにつけて召し上がってください。

*ソジンのプルコギソース....(焼酎カップ基準..)プルコギ500g濃い醤油1カップ。梨ジュース1カップ、水1カップ。ニンニク1/3カップ、ごま油1/3カップ。砂糖 1/2カップ砕いたゴマ 1/2カップ。純コショウ少し