豚肉コチュジャンチゲの作り方~キャンプ料理チゲメニュー

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最近キャンプが大人気~ キャンプ料理は簡単に~ 最近はキャンプ専用の冷蔵庫まであるので、材料の心配はノーキャンプメニューの肉を焼いて食べて、韓国人はご飯を食べなければならないので豚肉を入れて煮込む豚肉コチュジャンチゲです。

0 人分

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노란장미

材料

カボチャ

1/2ea
タマネギ

1/2ea
ジャガイモ

1ea
青唐辛子

2ea
赤唐辛子

1ea
長ネギ

1/2ea
コチュジャン

3T
刻んだニンニク

1T
アミの塩辛

1T
豆腐

1/2一切れ
唐辛子粉

1T

調理順: STEP 1/12

豚肉モモ肉、韓豚セールの時に一パック~

STEP 2/12

モモ肉に油がなくて筋があってもっちり~前もも肉、後もも肉ともできます。豚の匂いが敏感な方は雌豚を買うと匂いが少なくなります~

STEP 3/12

もりもり大きめに切ります~肉を小さく切ると誰かが一言言います。肉の塊が大きいと歯ごたえがあるんだって

STEP 4/12

副材料冷蔵庫にある材料をすべて入れればいいです。私はカボチャ、玉ねぎ、じゃがいも、青陽唐辛子、紅唐辛子、長ネギを洗ってパックに入れればキャンプ料理は簡単ですよ~切って入れてもいいですよ~

STEP 5/12

食べやすく切ってください~

STEP 6/12

クッカーに豚肉モモ肉を入れてコチュジャンを入れてニンニクを入れて混ぜてください~ 油で炒めないです~もっと淡白というか？

STEP 7/12

野菜を全部入れて水をたくさん注いで、たくさん注ぐとスープになります。少し足りないようです~煮すぎたら水を追加すればいいので~

STEP 8/12

豚肉チゲにはアミの塩辛が入ってこそ豚の匂いがしないしさっぱりしておいしいです~

STEP 9/12

豆腐もあれば大きめに切って入れて~

STEP 10/12

ぐつぐつ煮ます~ 火を弱めてじっくり煮た方がおいしくなります~

STEP 11/12

最後は唐辛子粉を振りかけます~！

STEP 12/12

簡単キャンプ料理を一度に入れてじっくり煮込んだ豚肉チゲ完成！ご飯を混ぜて食べるのにちょうどいい豚モモ肉コチュジャンチゲです。ポークスモモ肉チゲはエビの塩辛を入れたコチュジャンチゲが最高！いつも歓迎される事態料理です