一人暮らし ダイエット用 簡単薄切りサムギョプサル野菜包み
運動後おいしくご飯は食べたくて~太りそうで~少しの罪悪感を減らせるし満腹感のあるサムギョプサルの野菜巻きです。 どのソースをつけて食べるかによって味が変わるので飽きずによく作って食べられます~
1 人分
20 分以内
윤소희
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    200g
  • 大粒の白菜
    1/4ea
  • ニラ
    1一握りの
  • 宿主
    1一握りの
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 満開の卵
    1ea
  • 焼酎
    3スプーンですくう
  • 料理酒
    3スプーンですくう
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • 酢
    3スプーンですくう
  • コショウ
    1ts
  • 砂糖
    1ts
調理順
STEP 1/9
用意した材料を適当な大きさに手入れします。
STEP 2/9
もやし一握りも洗って一緒に準備してください。
STEP 3/9
- 水700mlを沸騰させ、長ネギの白い部分をはさみで細かく切って入れます。(出汁を使わない場合はネギを除いても構いません。)。)
- お湯が沸いたら焼酎3スプーンまたは料理酒3スプーンを入れてください。(豚肉の生臭さを抑えることができます。)
STEP 4/9
冷凍したかんなを室温で5分ほど放置した後、軽く溶けたら2列を広げます。
STEP 5/9
薄切りサムギョプサルとニラをのせます。
STEP 6/9
もやしは好きなだけ入れてください。
包み込む中身が多いと鉋をもう一枚つなげて敷くと解けないように巻けます~
STEP 7/9
くるくると乾かすほどギュッと包み込みます。
解けたり短かったりすると肉を追加してください~
STEP 8/9
出汁が沸騰したら蒸し器に入れて蒸したり、私のように千切りにして3~4個ずつのせて7~8分蒸します。
STEP 9/9
醤油ソース - 醤油2スプーン、酢2スプーン、砂糖1スプーンをよく混ぜた後、最後にクラッシュドペッパーまたは唐辛子粉1ティースプーンを追加します。(味が強い場合はお水をお好みで混ぜてください)
肉油と野菜から出た出汁をチゲまたは麺として活用する方は コインスープまたはダシダも一緒に入れて沸かして使うといいですよ~ ソースおすすめ - チリソース、ヌクマムソース、ピーナッツソース
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