真のご飯泥棒ウズラの卵煮
ウズラの卵こそご飯泥棒の中でご飯泥棒のおかずなんですが、今回久しぶりに作ってみました。
2 人分
10 分以内
에궁이궁
材料
  • ウズラの卵
    300g
  • 醤油
    3TS
  • 砂糖
    2TS
  • 料理酒
    2TS
  • 水あめ
    1TS
  • お湯
    80ml
  • タマネギ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/4
  • ニンニク
    19ea
調理順
STEP 1/4
1. ウズラの卵はきれいに洗って水気を切ってください
STEP 2/4
2. 丸ごとにんにくは洗ってへたを切って用意してください
STEP 3/4
3. 醤油大さじ3、砂糖大さじ2、料理大さじ2、水あめ大さじ1、水80mlを鍋に入れて弱火にしてください。
STEP 4/4
4. ウズラの卵、玉ねぎ、丸ごとにんにく、パプリカを一緒に入れて強火で5分間眠れば完成です
丸ごとにんにくとパプリカは家にあれば入れて、なければ省略してもいいです。 こんにゃくを一緒に入れて作ってもおいしいです^^
料理レビュー
3.00
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  • 812*****
    score
    はい、料理はしたんですが ウズラの卵が600gでちょっと食べて何グラムなのかよく計量できなくて適当に目分量して煮詰めてみました タレが足りなかったんですが モ~ 明日家族の反応を見て申し上げます
    2023-07-11 21:27
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