Name: トッポッキ餅とウィンナーソーセージでソトクソトク作り！（餅串ソースレシピ）
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: トッポッキ餅 16ea; ウィンナーソーセージ 16ea; 食用油 適当に히; コチュジャン 1T; ケチャップ 1T; オリゴ糖 2T; 刻んだニンニク 0.5T; お湯 50ml; ごま油 少し

10K Recipe

トッポッキ餅とウィンナーソーセージでソトクソトク作り！（餅串ソースレシピ）

今日は家で簡単にトッポッキ餅とウィンナーソーセージを活用してソトクソトクを作ってみました。ソースは餅串ソースを作って活用してみました。

4 人分

20 分以内

꼬꼬부기

材料

トッポッキ餅

16ea
ウィンナーソーセージ

16ea
食用油

適当に히
コチュジャン

1T
ケチャップ

1T
オリゴ糖

2T
刻んだニンニク

0.5T
お湯

50ml
ごま油

少し

調理順: STEP 1/10

餅を水で10分以上ふやかしてください。

STEP 2/10

餅が膨らみましたら、1、2回すすいだ後、フライパンに食用油を少し入れ、中火で軽く揚げるように炒めてください。餅が柔らかくならなければなりません。

STEP 3/10

ソーセージも1~2分ほどフライパンで軽く炒めてください。この時も食用油を少しだけ入れてください。

STEP 4/10

串に餅とソーセージを交互に刺してください。

STEP 5/10

フライパンにコチュジャンたっぷり1T、同量分のケチャップを入れてください。そしておろしにんにく0.5Tを入れます。

STEP 6/10

ここにオリゴ糖2Tと水50mlを入れてください。

STEP 7/10

強火でソースを混ぜながら一度煮込んでください。

STEP 8/10

餅の串焼きソースが沸騰したら火を消した後、ごま油2~3滴程度を入れて混ぜます。

STEP 9/10

ソトクソトク作りをしておいた串にタレを前後にまんべんなく塗ってください。

STEP 10/10

おいしそうなソトクソトク作り完成です。