白菜キムチ:漬物で作ったベジタリアンキムチ
漬けた白菜を冷蔵庫に置いて軽く火を通した後 簡単キムチタレに和えた浅漬けキムチ、 魚醤を入れていないベジタリアンキムチです。
4 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • 白菜
    1/4一切れ
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 薄口しょうゆ
    1.5TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • しょうがシロップ
    1ts
  • 梅液
    1TS
  • ワケギ
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/4
漬けた白菜は手で食べやすく裂く。唐辛子粉を入れる。
STEP 2/4
刻んだにんにく、生姜シロップ、薄口醤油を入れる。
STEP 3/4
梅液を入れて和える
STEP 4/4
ワケギとゴマで仕上げ
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