あらゆるチーズが集まれ~ カプレーゼ応用ワインおつまみの作り方
ないもの以外、全部あるフルーツポンチ冷蔵庫で チーズとトマト、焼き豆腐を取り出して セッティングだけしてくれるので調理過程も必要なく 手軽にワインのおつまみ一皿が出来上がりますね。 大底トマトとモッツァレラチーズで カルレーゼサラダを作って 真ん中に焼いた豆腐とホワイトチーズを切っておくと どれが豆腐でどれがチーズか 迷いそうです。 その上にパルミアーノ·レジアーノチーズをすりおろして 雪のように振りかけます。 ハニーヨーグルトマスタードソースも美味しく似合います。
2 人分
30 分以内
Tina소울푸드
材料
  • トマト
    2ea
  • モッツァレラチーズ
    8薄切り
  • チーズ
    5~6ea
  • パルミジャーノ·レジアーノチーズ
    少し
  • バジル
    8一切れ
  • ブロッコリー
    2~3一切れ
  • 豆腐
    7-8ea
  • ヨーグルト
    1スプーンですくう
  • はちみつ
    1/2スプーンですくう
  • ホールグレイン·マスタード
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/8
トマトとバジルの葉を洗ってください。
STEP 2/8
ホワイトチーズはキューブの形に小さく切ってあげました。
STEP 3/8
トマトとモッツァレラチーズも
スライスしてから
半分に切って半月の形に切ってください。
STEP 4/8
豆腐を水気を取って
キューブで小さく切って
10分ほどフライパンにオイルを敷いて焼いて
水気を切ってください。
STEP 5/8
ハニー、ヨーグルト、ホールグレインマスタードソースを
混ぜてください。
STEP 6/8
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを順番に
重ねて真ん中のホワイトチーズと
焼き豆腐を入れます。
STEP 7/8
ヨーグルトソースをかけてください。
STEP 8/8
パルミアーノ·レジアーノチーズを挽いて
かけてください。
- ハニーヨーグルトマスタードソースは、他のサラダ料理に活用しても さわやかでおいしいです。
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