レストランの味が羨ましくない、もちしたカルボナーラクリームパスタ
市販のクリームスパゲッティソース1袋に自家用食材を加えて、レストランの味羨ましくないカルボナーラを作ってみました。
2 人分
60 分以内
굼빛라이프
材料
  • スパゲッティ麺
    2盛り付け
  • トックトック
    1一握りの
  • ベーコン
    80g
  • 椎茸
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 卵黄
    2ea
  • 食用油
    2T
  • クリームソース
    1荷造りする
  • 牛乳
    1カップ
  • 塩
    1少し
  • コショウ
    1少し
調理順
STEP 1/6
塩スプーン一杯入れてお湯を沸かし、スパゲッティなら2人前とトックトック一握りを入れて8分間茹でてざるですくいます。
STEP 2/6
フライパンに食用油を2T巻き、切っておいたベーコンを炒め、スライス玉ねぎ1/2個、スライスシイタケを入れて焼きます。
STEP 3/6
牛乳1カップを入れて弱火で沸騰させ、塩とコショウを1本入れてスライスチーズ1枚を入れて溶かします。
STEP 4/6
市販のクリームスパゲティソースを入れます。
STEP 5/6
茹でた麺を入れて混ぜながら煮て火を消します。
STEP 6/6
卵黄2個を入れて混ぜればカルボナーラ完成です。
コリコリとしたカルボナーラのポイントはスライスチーズと卵黄です。 欠かさずに必ず入れてください^^
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