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ほうれん草の和え物ほうれん草の浅漬けの作り方生で楽しむほうれん草料理

最近味の良い南海草、甘酸っぱく楽しめるほうれん草の和え物にしてみました生で甘酸っぱく和えたほうれん草の浅漬けは肉ともよく合います南海草は甘みが良くて生で和えて食べるのがもっと良いです。

2 人分

20 分以内

맘마랜드

材料

調理順: STEP 1/8

ほうれん草の和え物の材料を用意してください。
ほうれん草は半束くらい使ってください
ほうれん草は流水で洗浄した後、上の棟を切って整えてください。

STEP 2/8

玉ねぎの1/4個を薄く切ってください。

STEP 3/8

赤唐辛子は種を取って薄切りにしてください。
必須材料ではありません

STEP 4/8

タレを作ってみます
魚醤 2 スプーン / 薄口醤油 1 スプーン
酢スプーン1杯/梅シロップスプーン1杯入れてください

STEP 5/8

砂糖 0.5スプーン / 唐辛子粉 2スプーン
おろしにんにく 0.5 スプーン / ごま油 0.5 スプーン / ゴマ 0.5 スプーン
分量のタレをすべて入れてまんべんなく混ぜてください。

STEP 6/8

手入れしておいたほうれん草を味付けボールにのせてください。
ほうれん草が大きければ半分ずつ切断してください。

STEP 7/8

千切りにした玉ねぎと赤唐辛子を入れてください。

STEP 8/8

タレが染み込むようにまんべんなく和えてください。
それでは甘酸っぱいほうれん草の浅漬けが出来上がります。

- 洗ったほうれん草はふるいにかけて水気を取ってください - 梅シロップがなければ砂糖、酢の量を足してください。

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