鍋ご飯のレシピ 鍋ご飯の作り方
鍋で鍋飯を炊くのが難しく、簡単でもあります うちは米をふやかしておいて電気炊飯器より鍋飯でたまに鍋飯を作って食べたりします キャンプをする時、野外でご飯を炊いて食べる時のご飯の味と似ているし、ざらざらした食感なので鍋ご飯をよく作って食べます
4 人分
15 分以内
민님달님
材料
  • 米
    3カップ
調理順
STEP 1/6
米カップで3杯分の米を洗った後、羊は鍋に入れ、10時間米をふやかします
今夜、米をふやかして 明日ご飯を炊いて食べると思ってください
STEP 2/6
強火で洋銀鍋のふたをして米を煮込みます
STEP 3/6
こうやって泡が上がってくるんですが 鍋のふたを開けてからまた閉めます
STEP 4/6
強火で洋銀鍋の上に泡が立ち上がれば鍋の蓋を閉める過程を繰り返します
鍋の中の水が減るまで鍋の蓋を開けて閉めます
写真にあるように水が減ったら弱火にした後、7分ほど蓋をして煮込みます
STEP 5/6
7分後に5分間火を消して蒸すと鍋飯が出来上がります
STEP 6/6
鍋の底に少しおこげができて、鍋ご飯を食べた後におこげを作って食べてもおいしいです
料理レビュー
5.00
score
  • 710*****
    score
    レシピ通りにやって成功しました（笑） 僕は生まれて初めて作ったんですが ご飯が上手くできたと思います^^
    2023-09-04 11:29
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