ラーメンのおいしい作り方 餅ラーメンのレシピのコツは魚醤
トックを入れておいしくラーメンを作る方法です
1 人分
10 分以内
라피네
材料
  • ラーメン
    1荷造りする
  • 卵
    1ea
  • お湯
    500ml
  • 唐辛子粉
    0.5T
  • 魚醤
    0.5T
  • トックトック
    1一握りの
調理順
STEP 1/13
トックトックが冷凍状態の場合は、トックトック一握りを水に浸してふやかしてください。
STEP 2/13
卵一個も割ってよく溶かします
STEP 3/13
水500mlにラーメンスープを入れてぐつぐつ沸かしてください
STEP 4/13
お湯が沸いたらトックトックを入れてください。
STEP 5/13
そして唐辛子粉を半分も入れてください
STEP 6/13
餅に火が通ったらラーメンの替え玉を入れます
STEP 7/13
ラーメンを好みに合わせて火を通してください
STEP 8/13
今日のラーメンのおいしい作り方のコツは、魚醤を入れることです。 魚醤を半分だけ入れてください
STEP 9/13
麺だけ先に器にすくいあげます
STEP 10/13
そしてスープに卵水を入れてください。
STEP 11/13
卵水を入れた後、かき混ぜずに卵水が浮かぶまでじっとしておきます。
STEP 12/13
卵が火が通ったら麺の上にスープを注いでください
STEP 13/13
ラーメンのおいしい作り方 餅ラーメン作り完成です
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