Name: ラーメンのおいしい作り方 餅ラーメンのレシピのコツは魚醤
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ラーメン 1荷造りする; 卵 1ea; お湯 500ml; 唐辛子粉 0.5T; 魚醤 0.5T; トックトック 1一握りの

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ラーメンのおいしい作り方餅ラーメンのレシピのコツは魚醤

トックを入れておいしくラーメンを作る方法です

1 人分

10 分以内

라피네

材料

ラーメン

1荷造りする
卵

1ea
お湯

500ml
唐辛子粉

0.5T
魚醤

0.5T
トックトック

1一握りの

調理順: STEP 1/13

トックトックが冷凍状態の場合は、トックトック一握りを水に浸してふやかしてください。

STEP 2/13

卵一個も割ってよく溶かします

STEP 3/13

水500mlにラーメンスープを入れてぐつぐつ沸かしてください

STEP 4/13

お湯が沸いたらトックトックを入れてください。

STEP 5/13

そして唐辛子粉を半分も入れてください

STEP 6/13

餅に火が通ったらラーメンの替え玉を入れます

STEP 7/13

ラーメンを好みに合わせて火を通してください

STEP 8/13

今日のラーメンのおいしい作り方のコツは、魚醤を入れることです。魚醤を半分だけ入れてください

STEP 9/13

麺だけ先に器にすくいあげます

STEP 10/13

そしてスープに卵水を入れてください。

STEP 11/13

卵水を入れた後、かき混ぜずに卵水が浮かぶまでじっとしておきます。

STEP 12/13

卵が火が通ったら麺の上にスープを注いでください

STEP 13/13

ラーメンのおいしい作り方餅ラーメン作り完成です