プルダックカルボナーラの作り方
プルダックポックンミョンを使ってプルダックカルボナーラを作ってみました。
1 人分
30 分以内
햐야신스
- 材料
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炒麺1カップ
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牛乳200ml
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マッシュルーム2ea
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エビ10ea
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ベーコン2ea
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ピザチーズ30g
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オリーブ油少し
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パセリ粉少し
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刻んだニンニク0.5ts
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- 調理順
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STEP 1/7材料を用意してくれました。
エビ、マッシュルーム、ベーコンは省略できます。
私は家に残ったものがあって使いました。
STEP 2/7プルダックカップラーメンにソースが具が入っています。
STEP 3/7ベーコンを食べやすく切って、マッシュルームはスライスしてくれます。
STEP 4/7麺はカップの中に水を注ぎ、70~80%ほど煮えたら取り出して準備します。
STEP 5/7オリーブ油を敷いてにんにくを入れて炒めてエビを入れて炒めます。
オリーブ油ではなく食用油にしてもいいです。
エビが赤くなったらベーコン、マッシュルームを入れて炒めます。
STEP 6/7牛乳を注ぎ、牛乳がぐら沸いたら麺を入れ、プルダックソースを入れます。 よくかき混ぜて、チーズを入れます。
STEP 7/7好きなソースの量だけ残った時に電気を消してくれれば完成です。
麺を茹でる時は70~80%だけ火を通してください。 煮すぎるとソースで煮る時に広がります。 ソースの量は本人の好みに合わせて調節して消してください。
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