ダイエット献立 簡単レシピ オートミール わかめ粥の作り方(1人前)
いつからか健康を考えたり、ダイエットする時にオートミールをよく摂取するようになると思います。 オートミールは食物繊維が豊富でダイエットに本当にいいですね。 ご飯の代わりにオートミールを食べるととても心強いです。 噛めば噛むほど香ばしくていいです。 ダイエットメニューとして、糖尿病の献立としてはこれほどのものはありません。 とても簡単なオートミールワカメ粥を作ってみましょう。:)
1 人分
10 分以内
별바라기쿡방
材料
  • 牛肉スープ
    45g
  • ワカメ
    5g
  • オートミール
    40g
  • 刻んだニンニク
    1/3TS
  • 薄口しょうゆ
    1/2TS
  • お湯
    300ml
  • エゴマ油
    1TS
  • 塩
    3少し
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/7
切られたワカメ5gを用意してください。
あらかじめ切られたワカメを使った方が料理する時にもっと楽です。
水を適当に入れて30分ほどふやかしてください。
お粥を作る前にあらかじめふやかしておくといいですよ。
STEP 2/7
30分後にふやかしたワカメはふるいにかけて水気を切ってください。
そしてスープ用牛肉45gとオートミール40gを用意します。
STEP 3/7
鍋にエゴマ油大さじ1を入れ、スープ用の牛肉を入れて先に炒めてください。
STEP 4/7
肉の血気がなければ、水気を切ったワカメを入れて、にんにく大さじ1/3と薄口醤油大さじ1/2を入れて炒めてください。
わかめの色味が青くなり、にんにくの匂いがするまで炒めてください。
STEP 5/7
では、水300mlを入れてぐつぐつ沸かしてください。
STEP 6/7
スープがぐら沸いたらオートミール40gを入れて弱火でかき混ぜながら2~3分煮込んでください。
オートミールの粒子サイズに応じて時間を調整します。
私は少し粒が大きいので、3分くらい煮込んであげました。
沸騰したら、自分の好みに合わせて塩を少し入れて味を調えます。
塩を少しずつ入れて味を調えてください。
私は3本の串焼きを入れました。
STEP 7/7
器に移してごま塩を振りかければ完成です。
思ったよりおいしそうじゃないですか~？
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