Name: 砂糖なし 無農薬ポップコーン｜キャラメルソース｜子供用おやつ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: オリーブ油 2T; とうもろこし 100g; 塩 1.5t; バター 22g; バター 11g; アルロース 1t

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砂糖なし無農薬ポップコーン｜キャラメルソース｜子供用おやつ

遺伝子組み換え原料もなく、悪いトランス脂肪もない健康的なポップコーンの作り方です。

3 人分

10 分以内

온스맘의키토레시피

材料

オリーブ油

2T
とうもろこし

100g
塩

1.5t
バター

22g
バター

11g
アルロース

1t

映像

調理順: STEP 1/10

フライパンを中弱火で予熱した後、オイルと塩を入れてまんべんなく混ぜてください。

STEP 2/10

ポップコーン用のトウモロコシを入れて1分30秒ほど炒めてください。

STEP 3/10

バターを入れて溶かした後、1分30秒ほど炒めてください。

STEP 4/10

弱火で火を下げて蓋をして、1分30秒くらいになるとポップコーンが飛び始めます。

STEP 5/10

まんべんなく揚げるように途中でフライパンを動かしてください。

STEP 6/10

ポップコーンがもう動かないなら（1分30秒くらい）ふたを開けてもいいですよ。ポップコーンはボールに移し、食い込んで冷やしてください。

STEP 7/10

弱火でフライパンを予熱した後、バターを入れて溶かしてください。

STEP 8/10

モンクフルーツスイートナーとアルロースを入れて混ぜてください。

STEP 9/10

3分ほどかき混ぜながら煮詰めてください。

STEP 10/10

9番のソースを6番のポップコーンに入れて混ぜてください。

無農薬トウモロコシはカビの毒素が少なく、穀物より良い食材だそうです。モンクフルーツスイートナーはキャラメル色を出すためなので、血糖値に安定した他の代替甘味料を使ってもいいですよ。