タコ活用料理をさわやかに添えることができるタコサラダレシピ
地中海スペイン地域やイタリアで好んで食べる料理なんですよね。 ジャガイモやセロリなど野菜と香ばしいディールを混ぜて作ったポルポより簡単バージョンのサラダ形式で作ってみました。 これ白ワインと合わせたら相性も本当に良かったですよ。 一品の前菜料理、アペタイザーでも酸っぱくさっぱりと食欲をそそる料理です。 コシのある食感の良いタコ活用料理でタコサラダ作りレシピです。 夏に涼しく食べるにもいいです。
2 人分
10 分以内
시드님
材料
  • タコ
    2ea
  • ミニトマト
    8一切れ
  • サラダ野菜
    500g
  • ブラックオリーブ
    8一切れ
  • タマネギ
    1/4ea
  • オリーブ油
    2T
  • レモン汁
    1T
  • バルサミコ酢
    1T
  • 砂糖
    1/4T
  • 塩
    1t
  • 白胡椒
    少し
調理順
STEP 1/6
玉ねぎはチョップして冷たい水に5分以上浸します。
ソースを作る前に水気をよく切ってください。
STEP 2/6
野菜は流水できれいに洗って準備します。
ミニトマトはへたを取って半分にカットして一緒に置きました。
オリーブも薄くスライスしてくれます。
ブラックオリーブがあってこれを使いましたが、個人的にグリーンオリーブの方がよく似合っていました
STEP 3/6
ソースの材料の分量通りによく混ぜてドレッシングを作りました。
ホワイトバルサミコが甘酸っぱい風味を増してくれます。
STEP 4/6
煮込みタコ足はやわらかい食感のために薄く切ってくれました。
STEP 5/6
用意したサラダ野菜とオリーブをまんべんなく広いボウルに敷きます。
そして中心にタコをよく敷いてサラダを完成させました。
食べる前にかけるためにドレッシングは横にセットしました。
STEP 6/6
冷たいサラダなので、温かい料理のチヂミを食べるのにぴったりだと思います。
軽いソースが材料本来の味を生かしてくれる役割を果たします。
少しかじって入れた白胡椒が自然なスパイシーさを与えるのがよく似合うんですよ。
塩辛く一度ずつ噛まれるオリーブもおいしいですし。
イタリアンパセリをチョップしてプラスしても魅力的だと思います！
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    とてもおいしく白菜キムチ
    4.98(47)
  • 2
    ネギキムチ黄金レシピ、ネギキムチの漬け方
    4.94(759)
  • 3
    ご飯泥棒のエゴマの葉キムチ作り難しくないです^^
    4.97(746)
  • 4
    [水キムチの作り方] 超簡単なナバクキムチの作り方
    4.90(99)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    おでんチャプチェ、おでんとニラを入れたチャプチェ、超簡単チャプチェ
    4.70(27)
  • 2
    安価な材料で作る人気のおかず、おでんチャプチェ
    4.89(19)
  • 3
    見ないと後悔しない-超スピードチャプチェ黄金レシピ
    4.71(28)
  • 4
    チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)
    4.88(58)