Name: 一口ですっぽりバレンタインデー傘チョコ作り
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: ダークカヴァーチャチョコレート 100g; チョコレート 200g; チョコレート 40g; イチゴコーティングチョコレート 40g; チョコレート 40g

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一口ですっぽりバレンタインデー傘チョコ作り

14日はバレンタインデーですよね。今年は弟たちにあげるためにチョコレートを作ってみました。一口ですっぽり食べやすい傘チョコ作りです。

6 人分

999 分以内

레몬콩

材料

ダークカヴァーチャチョコレート

100g
チョコレート

200g
チョコレート

40g
イチゴコーティングチョコレート

40g
チョコレート

40g

調理順: STEP 1/10

まずダークカヴァーチャチョコレートとミルクカヴァーチャチョコレートはまんべんなく混ぜて絞りやすいジッパーバッグ、ビニールパック、ビーカーなどに入れます。

STEP 2/10

そして完全に溶けるまで湯煎します。
電子レンジで温めてもいいですが、焦げないように注意してください。
水に湯煎する時はチョコレートに水が入らないように注意します。

STEP 3/10

チョコレートがよく溶けたら、端を少し切ってください。

STEP 4/10

そして型に注ぎます。最後まで詰めて、平らにするために軽く2、3回打ち下ろしてください。
私が使った型はチョコ松茸用のミニ型です。

STEP 5/10

そしてすぐ串を刺してから冷蔵室で30分以上完全に固めます。

STEP 6/10

固まったチョコレートは取り出してください。

STEP 7/10

次は装飾をしてみましょう。コーティング用チョコレートもチョコレートが完全に溶けるまで湯煎します。
電子レンジで温めてもいいですが、焦げないように注意してください。

STEP 8/10

よく溶けたコーティング用チョコレートを型に半分弱に注いでください。

STEP 9/10

コーティング用チョコレートが固まる前に、すぐに作っておいたチョコの傘を入れてください。
ぎゅっと押すとコーティング用チョコレートが飛び出るので軽く押してください。
今回も冷蔵室で30分以上完全に固めてください。

STEP 10/10

チョコレートが固まったら完成~！

チョコレートを電子レンジで温めてもいいですが、焦げないように注意してください。水に湯煎する時はチョコレートに水が入らないように注意します。コーティング用チョコレートはカバーチャーよりはるかに早く固まるので、早く作業しなければなりません。