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ダイエットライスペーパー鶏ヒレチキンラップ料理作り

トルティーヤの代わりにライスペーパーを使ってダイエット一食の食事としてチキンラップを作りました。ライスペーパーをお湯ではなく浄水器の冷たい水に浸してすぐにすくい上げ、水気を最大限に切ってサンチュやリンゴ、鶏ヒレを炒めて入れて太ってしまったら、わき腹が割れますね。それでは、水で濡らしたライスペーパーでもう一度包んでください。最近少しずつ残った食材を整理しながら簡単ですが、それなりに栄養素を気にしながら作って食べる一食が面白いです。

2 人分

15 分以内

배고픈엄마

材料

鶏ヒレ

350g
オリーブ油

2TS
塩

1ts
コショウ

1/2ts
リンゴ

1ea
サンチュ

14一切れ
ライスペーパー

10~12一切れ
マスタード

2~3TS

調理順: STEP 1/17

鶏ヒレ350gを用意し、包丁で薄く包みます

STEP 2/17

そしてボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1、コショウ小さじ1/2で和え、しばらく寝かせます。パサついた鶏ささみが柔らかくなります。

STEP 3/17

熱したフライパンに油なしで用意した鶏ささみを入れて炒めます。

STEP 4/17

完全にこんがり焼いてくれます

STEP 5/17

リンゴ1個を用意してきれいに洗った後、長く半分に切って種の部分を切り取って薄く切ります

STEP 6/17

サンチュ14枚を洗って水気を最大限取って準備します。

STEP 7/17

四角ライスペーパーをご用意しました。わき腹が破裂するのに備えて、1つ作る時に4~6枚用意します

STEP 8/17

ライスペーパーをお湯ではなく、浄水器の冷たい水を入れて浸します。

STEP 9/17

そして重なり合うようにまな板に広げます。

STEP 10/17

サンチュを5枚重ねます

STEP 11/17

用意したリンゴ半分をサンチュの上にのせます

STEP 12/17

用意した鶏ヒレ半分をリンゴの上にのせます

STEP 13/17

マスタードソース大さじ1~2杯程度をのせます。

STEP 14/17

そしてサンチュ2枚を上にかぶせます

STEP 15/17

そしてしっかり巻いてあげます。

STEP 16/17

わき腹が割れなかったらそのまま召し上がって、またはライスペーパーを水に浸して破裂した部分にもう一度包み込みます。このように二つを作って娘一人、私一人、そのように一食の食事として食べました。

STEP 17/17

そして半分に切って召し上がってください。