電子レンジかぼちゃ蒸しパン
かぼちゃと卵。 牛乳だけ混ぜて電子レンジで温めれば完成します。 しっとりしてたんぱく質で甘すぎないので、 ずっと食べても飽きないです
2 人分
30 分以内
삼남매맘♡
材料
  • かぼちゃ
    1/2ea
  • 卵
    2ea
  • はちみつ
    2T
  • 牛乳
    1/4カップ
調理順
STEP 1/5
かぼちゃはきれいに洗い、半分に分けて種を取り除き、電子レンジで6分ほど温めて皮ごとつぶしてください
*ボールにかぼちゃを入れて水に濡らしたラップをかぶせて小さな穴を自分の電子レンジに回すとよく熟します
STEP 2/5
潰したかぼちゃに卵黄2個と蜂蜜2T牛乳1/4カップを入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 3/5
卵白2個をボウルに入れ, 泡立て器でかき混ぜ, 硬くなるほどメレンゲを作ってください
*泡立て器の先にメレンゲをつけた時に角が生えると硬い程度です
STEP 4/5
かぼちゃの生地にメレンゲを入れてヘラで軽く混ぜ、耐熱容器に入れてください
*メレンゲの泡が生きているとパンが膨らむので、あまり強くかき混ぜないでください
STEP 5/5
ラップをかぶせて小さな穴を開け, 電子レンジで10~12分間温めてから一口サイズに切って仕上げなさい
*電子レンジの仕様によって調理時間が異なりますので、爪楊枝で刺して生地の状態を見て時間を調節してください
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