とりあえずグレープフルーツはきれいに洗ってください。
手で皮を剥きながら付くことができますので。

ナイフを使って上と下の部分を切り、側面に少し切り込みを入れて皮を取り除きます。

グレープフルーツは一つずつ全部取り除いた後、中皮をむくのはもっと面倒なことがあります。
半分に割ると中皮が薄くて
一部が落ちていくのを見ることができるんですよ。

内側から暴いて中身だけ剥がします。

そしてまた内側から中皮をはがします。
内側から皮を裂くと簡単に落ちるんですよ。

中身だけそっと取り出してはがします。
皮をむくときは種は必ず取ってください。
https://blog.naver.com/aspasia2/222380458356
動画を削除したのかないですね。
詳細については、ブログ投稿の動画を参照してください。

グレープフルーツ12個の皮を取ってから
こんなに多いですね。

このままいくつか食べたそうです。

ガラス容器は逆さまに立てて熱湯消毒してくれます。

熱湯消毒した容器は水気がないように乾かしてください。
容器に入れる方法は2つあります。
まず砂糖とグレープフルーツを 先に和えてから
砂糖をある程度溶かしてから
入れてくれたり
グレープフルーツを入れて砂糖を入れてを繰り返し
容器に入れてくれたり。

皮を取り除いたグレープフルーツと砂糖を1:1に和えます。
この時、グレープフルーツシロップだけのためなら
グレープフルーツをある程度乱して 粒が落ちるようにした方がいいし
僕はグレープフルーツシロップだけのためじゃなくて
グレープフルーツそのものでも サラダにのせて食べるので
潰してはいません。
こうやって和えて入れる場合
砂糖とグレープフルーツが一定の割合で入らないこともあります。
少量を作ったり
容器にぴったり入る量なら、こうした方がいいです。

僕のように量が多い場合
砂糖が一部容器にたくさん入ることがあるので、私はグレープフルーツを入れて、その量だけ砂糖を入れてを繰り返し容器に入れてあげました。
一定の量で入れることができるんですが
短所は砂糖が溶けにくいことがあります。

放っておけばいつかは全部溶けると思いますが。
2日に1回くらいひっくり返して振った方がいいんですよ。

グレープフルーツは水分が多くて
2日ほど経つと、こんなにたくさん溶けているのが見られます。

今夏 甘くてほろ苦いグレープフルーツエイド
思う存分食べる。