もやしはシャキシャキしながら淡泊で ナムルにして食べると本当にいいですよね。 ​ 豆もやしのように頭が大きくないので 子供たちもおいしく食べるじゃないですか？ 実は7歳の娘が初めて食べたナムルも このもやしです。 ​ 少しでもナムルのおかずをもっと食べさせるために ナムルを一本食べたら、 暴風称賛をしてくれるんですが あの時、誇らしく思う(?)子供の表情が 本当にとてもかわいいです。フフフ もやしを適当にゆでて塩とごま油を入れて あっさりとして香ばしく和えたもやしの和え物！ ​ 過ぎない調味料を利用したため おかずとしてもよく似合うし ビビンバの材料として使うにもちょうどいいですね。