チャプチェは牛肉と春雨をはじめとして 様々な野菜を入れて作った料理です。 ​ 入る材料も多いし、調理過程が複雑なので 普通はあまり作らずに 誕生日や祝日にだけ作るメニューじゃないですか？ でも調理過程を少し変えただけでも はるかに簡単でおいしいチャプチェを作ることができます。 ​ 複雑な調理過程を経て作ったものと 味の差もほとんどないですよね。 ​ なので簡単によく作って食べるメニューが チャプチェです。 牛肉をはじめとして キノコや野菜が色々入るので 栄養も豊富で味も良いチャプチェ！ ​ 7歳の娘がチャプチェが好きなので 娘が食べたいと言うたびに よく作る方です。