生たらスープは冬になると人気のメインメニューです。 タラタンは難しくないですが、魚料理は思ったより難しく感じる方が多いんですよ。 さっぱりしたスープが絶品なので、冬になると生タラスープを好んで食べます。 生タラは新鮮な材料でスープを作っておけば生臭く食べられます。 たらスープはスーパーで手入れして出てきたので、流水で洗ってすぐに調理すれば簡単に食べられます。 生タラスープの作り方、難しくないように作ってみます。