ミニトマトピクルス、蜂蜜漬け冷パスタの材料としてとても良いレシピ
ミニトマトをピクルス水に漬けて1~2日後すぐ食べられるトマト漬けレシピです。 冷パスタの材料に入れて食べるととてもいいですが、作っておいしく召し上がってください。
4 人分
20 分以内
서끼니
材料
  • ミニトマト
    600g
  • お湯
    100ml
  • 白ワインビネガー
    180ml
  • 酢
    20ml
  • はちみつ
    150ml
  • 砂糖
    3T
  • 塩
    1t
調理順
STEP 1/6
ミニトマトは蛇口を外した後、きれいに洗って準備します。
STEP 2/6
ミニトマトは上部に十字形に切り込みを入れます。
STEP 3/6
お湯で30秒ほど茹でた後、切れ目を入れた十字形のまま皮を軽く剥きます。
STEP 4/6
ピクルスの材料をすべて入れてぐつぐつ沸かしてください。
STEP 5/6
ガラス瓶にミニトマトを入れて冷ましたピクルス水を注いでください。
STEP 6/6
冷蔵庫に置いて1~2日後に味わうと、甘酸っぱいミニトマトピクルス完成です。 サラダのトッピングや冷パスタの材料にのせて召し上がってください、甘酸っぱいですよ。
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