キムチかまぼこうどんの作り方
古いキムチとおでん、うどんを入れて熱々に作ってみました。
1 人分
30 分以内
햐야신스
- 材料
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うどん麺1ea
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かまぼこ290g
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長ネギ9g
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キムチ94g
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タマネギ1/4ea
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お湯600ml
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かまぼこ1ea
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醤油1T
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唐辛子粉0.5T
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- 調理順
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STEP 1/5材料を用意してくれました。
出汁を用意してもいいですし、私はおでんを買う時にカタクチイワシのスープが入っていてスープを使いました。
STEP 2/5玉ねぎは千切りにして、おでんは食べやすく切ります。
STEP 3/5キムチも小さく刻んでください。
STEP 4/5水を入れてキムチと玉ねぎを入れてスープを入れて沸かしてください。
ぐつぐつ沸いたらおでんを入れて醤油で味を調えます。
麺を入れて、優しくほぐして、唐辛子粉を入れます。
STEP 5/5仕上げにネギを入れて1~2分後に電気を消していただければ完成です。
春菊があれば春菊ものせてください。 古いキムチを入れた方がおいしいです。 辛く食べたければ唐辛子粉を入れたり、青陽唐辛子を入れてもいいですよ。
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