ふわふわ雲スパゲッティ
子供たちが好きなクリームスパゲティに わた雲に似た卵をのせて 見る楽しさと食べる楽しさを 全部掴んでみてください 雲卵のふんわりやわらかい食感が クリームスパゲティとよく合います
2 人分
30 分以内
삼남매맘♡
材料
  • スパゲッティ麺
    160g
  • スパゲッティソース
    400g
  • 卵
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • ベーコン
    2ea
  • パセリ粉
    少し
  • 食用油
    適当に
  • 塩
    1T
調理順
STEP 1/7
たまねぎは千切りにしてにんにくはスライスベーコンは1cm厚さに切ってください
STEP 2/7
沸騰した塩水(水6カップ+塩1T)にオリーブ油1Tを巻いた後、スパゲッティを入れて7分間茹でてすくってください
STEP 3/7
卵は卵黄を分離した後、卵白だけ泡立て器でホイップして硬いメレンゲを作ってください
*泡立て器に角が生えるまでメレンゲを敷いてください
STEP 4/7
オーブンパンにクッキングシートを敷いて白身メレンゲを丸く乗せ、180度予熱したオーブンで5分間焼いて取り出してください
*卵黄が入るように
真ん中は少し溝を作ってください
STEP 5/7
中火で熱したフライパンに食用油をかけた後、手入れした材料を入れて3分間炒めてください
STEP 6/7
クリームソースを入れて1~2分間煮た後
茹でた麺を入れてあと3分間炒めてください
STEP 7/7
ボウルにクリームスパゲッティを入れて焼いたメレンゲと卵黄をのせてパセリ粉をかけて仕上げてください
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