超超簡単 電子レンジで匂いのない[ゆで肉]の作り方
電子レンジで15分カット、ゆで肉を作ってみました~ 臭み一つなくてしっとりしてて不思議でした 電子レンジにはいつも残った食べ物だけ温めて食べて、 最近耐熱ガラス容器を種類別に買ってから色々活用しています~ オーブン容器でも可能ですし、シリコンの取っ手にざる、蓋まであってとても良かったです。 私が使ったのは1.5Lですので、ご参考ください :)
2 人分
20 分以内
졔유
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    500g
  • 双花湯
    1瓶詰めする
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • ニンニク
    10一切れ
  • コショウ
    10一切れ
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
玉ねぎ、長ネギを大きく切ります。
STEP 2/5
電子レンジ専用容器に玉ねぎ、長ネギ、ニンニクを半分ほど敷いてサムギョプサルをのせます。
STEP 3/5
残りの野菜を全部のせて塩、粒コショウをかけてから双和湯を1本注ぎます。
STEP 4/5
ふたをして電子レンジで15分温めます。
STEP 5/5
一口大に切っておいしく食べます。
- サムギョプサルに刻んだニンニクをたっぷり塗って火を通せばニンニクゆで肉誕生！ - それでも臭みが気になる方は、肉に塩、コショウ、料理酒、味噌など下味をつけてください。
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