材料

• タマネギ
  1/2ea
• 長ネギ
  1/2ea
• 豚ギアラ
  250g
• 唐辛子粉
  2スプーンですくう
• 醤油
  1スプーンですくう
• 料理酒
  2スプーンですくう
• 砂糖
  1スプーンですくう
• 刻んだニンニク
  1スプーンですくう
• コチュジャン
  2スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/7

玉ねぎは千切りにする。

STEP 2/7

長ネギはざくざく切る。

STEP 3/7

手入れされた豚ギアラを用意する。

STEP 4/7

フライパンに油なしで弱火でギアラを焼く。

STEP 5/7

ギアラが火が通ったらはさみで適当な大きさに切る。

STEP 6/7

ギアラに唐辛子粉、醤油を入れて弱火で炒める。

STEP 7/7

料理酒、砂糖、おろしにんにく、コチュジャン野菜を入れて強火で炒める。

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