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エアフライヤーサバ焼き

こんにちは。ご飯のパワーは国力です。サバは体に良いオメガ3はもちろん、集中力向上に良いDHA、高血圧や動脈硬化のような各種栄養素が豊富なだけでなく、神経発達に良いヨード成分や現代人に必須栄養素であるビタミンD、セレニウム、主要タンパク質、エネルギーなどが含まれていて老若男女に良い魚です。

1 人分

30 分以内

밥심은국력

材料

調理順: STEP 1/8

真空パックされている冷凍サバです。生サバや肝サバは、米のとぎ汁や緑茶水に漬けて生臭さを取り除きます。

STEP 2/8

解凍せずに冷凍のままエアフライヤーに入れます。

STEP 3/8

エアフライヤー料理です。紙ホイルを敷いてサバの皮が上になるようにして200度から10分返します。油がたくさん出る魚なので、別に食用油を入れる必要はありません。

STEP 4/8

裏返して200度から10分回します。

STEP 5/8

10分間返しましたが、少し火が通っていないようなので、追加で200度から7分間返しました。全部で27分焼いたものです。

STEP 6/8

こんがりとよく焼けました。生サバや塩サバの場合は、皮に切り込みを入れて焼くといいですよ。冷凍したまま焼いたので、切れ目を入れることができませんでした。

STEP 7/8

こんがりとよく焼けたでしょう？紙ホイルの下にはサバ自体から出た油です。

STEP 8/8

フライパンで焼くより煙が出なくていいですね。

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