[幼児食] 豚肉 トングランテン しっとりとした豆腐 トングランテンレシピ
豚肉のみじん切り肉でトングランテンを作りました。 豆腐も入れて柔らかくしっとりと作ったら、赤ちゃんが本当においしく食べていました。 普通、生地-小麦粉-卵水の順につけて油で焼くんですが、簡単に生地に混ぜてすぐに焼きました。 ​
3 人分
30 分以内
아가맘
材料
  • 豚肉のみじん切り肉
    150g
  • 豆腐
    100g
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • キノコ
    40g
  • 卵
    2ea
  • チヂミ粉
    2T
  • 塩
    少し
  • コショウ
    適当に
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/6
玉ねぎ、長ネギ、キノコをチョッパーで細かく刻みます。
にんじんを入れると色がもっときれいでしょう？
STEP 2/6
豆腐はキッチンタオルで水気を切ります。
STEP 3/6
ボウルに豚肉、豆腐、野菜、卵2個、チヂミ粉1Tを入れます。
塩、コショウで味付けもしてください。
STEP 4/6
生地をよく混ぜてください。 生地がいつもより薄い方でしたが、すぐにフライパンに乗せて焼くので大丈夫でした。
STEP 5/6
フライパンに油を入れ、生地を丸く厚めにのせます。
STEP 6/6
前後にこんがり焼いてください。
厚手の生地なので焦げないように中弱火で中まで十分に火を通してください。
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