10K Recipe
中華料理店スタイル[水餃子] おいしい食べ方
中華料理店スタイルの水餃子を作ってみました。 昔、中華料理店で水餃子を頼んだら 手作りのスープに香ばしいタレまで作ってくれたんですが、 最近は水餃子をこんなに売っているところがよく見えないんですよ。 うちの町だけ売ってたんでしょうか? (笑) こうやって食べたら水餃子一袋が一瞬で食べられる 子供たちもおやつにしてくれるからスプーンでよく食べますね。
2 人分
5 分以内
wlgo0104
材料
水餃子
30~35ea
醤油
2スプーンですくう
酢
1/2スプーンですくう
砂糖
1スプーンですくう
お湯
7スプーンですくう
ワケギ
2ea
ゴマの実
少し
調理順
STEP
1
/4
ボウルに醤油、酢、砂糖、水を入れて混ぜてタレを作ります。
STEP
2
/4
沸騰したお湯に冷凍水餃子を入れて茹でます。
STEP
3
/4
餃子が浮かんだらすくって水気を取っておいてください。
STEP
4
/4
餃子にタレをかけた後、ざくざく切ったワケギ、ゴマをかけて完成させます。
- 沸騰したお湯に餃子を入れて、またぐつぐつ沸く時に冷水を入れるともっとぷつぷつします。 - 餃子をすくう直前にごま油を一周すると水気を完全に切っておいてもくっつきません。 - 辛いタレがお好きでしたら、タレに唐辛子粉1/2スプーン追加します。
チャプチェ
おすすめレシピ
1
チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る!
4.90
(31)
2
手軽でスピーディーなチャプチェ作り
4.85
(13)
3
(家で楽しむおつまみ)唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理
4.97
(270)
4
チャプチェの作り方
4.89
(311)
ビビンバ
おすすめレシピ
1
今が旬!美味しい一杯ハイガイビビンバ♥
4.56
(16)
2
ハイガイビビンバ~買って食べるよりもっとおいしく
4.94
(17)
3
ビビンバ作り~
4.94
(175)
4
大根の若菜入りビビンバ 簡単な一食食事
5.00
(10)