マリーゴールドレモンシロップ

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マリーゴールドレモンシロップ

自宅で植物栽培機で直接育てたマリーゴールド(オレンジ色)とレモンを追加して作ったマリーゴールドレモンシロップをご紹介します。

4 人分

20 分以内

승일승훈

材料

レモン

2ea
砂糖

2カップ
お湯

2カップ
ベーキングソーダ

少し
塩

少し

調理順: STEP 1/13

マリーゴールドレモンシロップをご紹介します。

STEP 2/13

植物再肥期からよく育っているマリーゴールドを収穫します。

STEP 3/13

マリーゴールドは流水できれいに洗ってから水気を取ってください。
レモンはベーキングソーダと粗塩できれいに洗って水気をすべて取ってください。

STEP 4/13

キッチンタオルを使って水気をすべて取ってください。

STEP 5/13

マリーゴールドはシバンと分離して準備します。

STEP 6/13

レモンは薄くスライスしてから種をすべて取り除いてください。

STEP 7/13

砂糖と水を1:1の割合でぐつぐつ煮た後、冷やして準備します。

STEP 8/13

熱湯で瓶を消毒した後、水気をすべて取った瓶の中に
マリーゴールド→スライスレモン→マリーゴールド→スライスレモンの順に交互に入れてください。

STEP 9/13

あらかじめ作って冷やしておいた砂糖シロップを材料がすべて浸かるように注いでください。

STEP 10/13

砂糖シロップをかけてください。中身が全部浸かるように注いでください。

STEP 11/13

マリーゴールドレモンシロップが完成しました。

STEP 12/13

一日熟成した後、冷蔵庫に入れて保管してください。

STEP 13/13

生まれて初めて作ったマリーゴールドレモンシロップ作りに成功しました。

スプーンでかき混ぜてはいけません。それでもすぐ冷やしてください。シロップは強火で沸かしてシロップが切れたら弱火にして砂糖が溶けるまで冷やしてください。一日熟成した後、冷蔵庫に入れて保管してください。