麻辣湯のレシピ、家で2倍においしく楽しむ！
外で買って食べるより量もたっぷり+味も2倍~ もっとおいしい麻辣湯作りに挑戦！
1 人分
15 分以内
우리쉐프
材料
  • ハオツマラソース
    50g
  • ハオツ 火鍋白湯ソース
    50g
  • お湯
    500g
  • 牛肉プルゴギ
    100g
  • 大粒の白菜
    70g
  • 宿主
    70g
  • 平たい春雨
    60g
  • ヒラタケ
    50g
  • プジュ
    50g
  • チンゲンサイ
    40g
  • 長ネギ
    20g
  • 食用油
    15g
  • 刻んだニンニク
    10g
  • タイ唐辛子
    10ea
調理順
STEP 1/8
長ネギ、ミニ白菜、プジュは大きめに切って、
チンゲンチェは頭の部分に切り込みを入れ
長く裂いて準備します。
STEP 2/8
プジュと春雨はあらかじめぬるま湯にふやかしておくと時間を短縮できますよ！
STEP 3/8
鍋にオイルをかけ、にんにくのみじん切りを先に炒め、十分に香りをのせます。
刻んだにんにくが焦げないように弱火で優しく炒めてください。
STEP 4/8
牛肉を入れて表面を軽く焼いてください。
STEP 5/8
用意した野菜と辛い唐辛子、ふやかした春雨を入れて軽く炒めます！
STEP 6/8
お湯を入れて沸騰したら、ハオツ白湯ソースとハオツマーラーソースを入れて煮込みます。
STEP 7/8
最後にもやしを入れてシャキシャキとした食感になるように軽く煮込みます。
STEP 8/8
おいしい麻辣湯が完成です~！
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