おこげリゾット作り/きのこクリームリゾット
元々は生米を入れて作って食べますが、私は家にあるおこげを使って少し手軽に作ってみました~
2 人分
20 分以内
판교맘’s누구나집밥
材料
  • おこげ
    200g
  • エリンギタケ
    2ea
  • ウィンナーソーセージ
    2ea
  • チェダーチーズ
    1一切れ
  • 刻んだニンニク
    1t
  • 牛乳
    400ml
  • バター
    2T
  • チキンストック
    1T
  • コショウ
    少し
  • 少し
調理順
STEP 1/12
すべての材料を手入れしていただき、
STEP 2/12
熱したフライパンにバター2Tを溶かした後、
STEP 3/12
刻んだニンニク1tを入れて炒めていただき、
STEP 4/12
ニンニクの香りがしたらソーセージ2つ、
STEP 5/12
ソーセージがこんがり火が通ったらエリンギ2個、
STEP 6/12
牛乳400mlを入れて沸騰したら(蓋は覆ってください!)、
STEP 7/12
おこげ 200g、
STEP 8/12
チェダーチーズ1枚、
STEP 9/12
チキンストック1T、
STEP 10/12
コショウをサラサラかけてコリコリとなり、そっと噛んだ状態まで煮込んで下されば完成! 足りない味付けは塩で満たしてください~
STEP 11/12
ねっとりしていて、とてもおいしそうじゃないですか!
STEP 12/12
昼食の代わりにぴったり! 今日も幸せな食事をしてください~~
家にある肉類、野菜、海産物どれを入れてもいいですよ!
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