Name: おこげリゾット作り/きのこクリームリゾット
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: おこげ 200g; エリンギタケ 2ea; ウィンナーソーセージ 2ea; チェダーチーズ 1一切れ; 刻んだニンニク 1t; 牛乳 400ml; バター 2T; チキンストック 1T; コショウ 少し; 塩 少し

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おこげリゾット作り/きのこクリームリゾット

元々は生米を入れて作って食べますが、私は家にあるおこげを使って少し手軽に作ってみました~

2 人分

20 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

おこげ

200g
エリンギタケ

2ea
ウィンナーソーセージ

2ea
チェダーチーズ

1一切れ
刻んだニンニク

1t
牛乳

400ml
バター

2T
チキンストック

1T
コショウ

少し
塩

少し

調理順: STEP 1/12

すべての材料を手入れしていただき、

STEP 2/12

熱したフライパンにバター2Tを溶かした後、

STEP 3/12

刻んだニンニク1tを入れて炒めていただき、

STEP 4/12

ニンニクの香りがしたらソーセージ2つ、

STEP 5/12

ソーセージがこんがり火が通ったらエリンギ2個、

STEP 6/12

牛乳400mlを入れて沸騰したら(蓋は覆ってください!)、

STEP 7/12

おこげ 200g、

STEP 8/12

チェダーチーズ1枚、

STEP 9/12

チキンストック1T、

STEP 10/12

コショウをサラサラかけてコリコリとなり、そっと噛んだ状態まで煮込んで下されば完成！足りない味付けは塩で満たしてください~

STEP 11/12

ねっとりしていて、とてもおいしそうじゃないですか！

STEP 12/12

昼食の代わりにぴったり！今日も幸せな食事をしてください~~

家にある肉類、野菜、海産物どれを入れてもいいですよ！