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年末に鉄板料理屋さんに行ったんですけど、そこで食べた
貝柱とアワビ焼きの味にすっかりはまってしまいました。
どうして貝柱焼きとこんなにスムーズに進むことができるのか···
到底私はできないようです。
なので一度挑戦してみようと思って、 冷凍庫にあったエビも取り出して
貝柱エビのバター焼きを作りました。
基本的にオリーブオイルと各種ハーブでマリネードを注文した後
焼いてあげたらバターを入れて焼いてくれます。
ところでここに白ワインがあったら入れて ファイヤーショーを少ししてくれたのに
白ワインが食べるものしかなくてww
ウイスキーにしようかと思ったけど、それは違うよ!!
ただバターだけを入れて焼き上げたホタテエビのバター焼きです。^^