Name: [レシピ/ホームクック] おいしく辛い中毒性のあるソース、クンパオチキンパスタ作り
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ麺 1盛り付け; カクテルエビ 3ea; 鶏もも肉 1塊; 長ネギ 適当に; チンゲンサイ 2ea; ニンニク 2一切れ; ペペロンチーノ 2~3ea; お湯 2T; 砂糖 3T; 醤油 4T

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[レシピ/ホームクック] おいしく辛い中毒性のあるソース、クンパオチキンパスタ作り

エドワード·クォンシェフがおすすめしてくださったスパイシーな香りが漂うクンパオチキンパスタ！ユニークなパスタのレシピをご紹介します^^

1 人分

15 分以内

하지빵

材料

パスタ麺

1盛り付け
カクテルエビ

3ea
鶏もも肉

1塊
長ネギ

適当に
チンゲンサイ

2ea
ニンニク

2一切れ
ペペロンチーノ

2~3ea
お湯

2T
砂糖

3T
醤油

4T

調理順: STEP 1/12

家にパスタ麺がちょうど1人前くらい残っているので、今日は1人前の計量です！
パスタの始まりはいつも麺を茹でること！麺を先に茹でて、茹でる間に残りの材料を手入れすればいいです^^

STEP 2/12

自宅にスパイシーなタレで漬けた鶏もも肉があったのですぐに活用しましたが、通常の鶏もも肉を使っていただいても問題ありません！食べやすい大きさに切ってください！

STEP 3/12

冷凍エビ3匹くらいは解凍してください！

STEP 4/12

チンゲンサイもきれいに洗って食べやすいクリーで縦切りにして準備します。

STEP 5/12

波をざわざわ切って準備してください！

STEP 6/12

熱したフライパンに油を少し入れ、ネギを炒めてネギの香りを引き上げます！私たちはニンニクを忘れましたが、ネギを炒める時にみじん切りまたは薄切りにしておいたニンニクも一緒に入れて炒めてください。

STEP 7/12

続いて適当にネギ油が出たら、鶏もも肉を先に炒めながら焼いてください！

STEP 8/12

鶏もも肉が煮えたらチンゲンサイはこの時投下してくれます！できるだけチンゲンサイは短く炒めた方がシャキシャキ感が生きています！

STEP 9/12

エビも長く炒めると硬くなるので、ソースを全部投下しながら同時にエビを入れて調理します！

STEP 10/12

いろんな材料にソースがよく染み込んでいると思ったら麺を入れて、さっと炒めて仕上げます！

STEP 11/12

このように気に入った器を選んで盛れば完成です^^

STEP 12/12

塩辛く辛くて甘くて甘い味と香りの両方を持っているクンパオチキンパスタ！夜食を思い出す夜にビール一杯に添えるおつまみとしても本当によく合います^^
おいしい夜食を召し上がってください！