タチウオの塩焼き#タチウオの塩焼き
カリッと柔らかい太刀魚焼きを子供たちが好きで作りました
4 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • タチウオ
    4一切れ
  • チヂミ粉
    1T
  • 食用油
    適当に
  • 花塩
    適当に
調理順
STEP 1/4
下ごしらえした太刀魚に塩を前後にまんべんなく振りかけ, 味が切れるようにしばらく置きます
STEP 2/4
乾いた皿に太刀魚をのせてチヂミ粉を前後にまんべんなくつけてください
STEP 3/4
フライパンに食用油をたっぷり入れ強火で熱し, 火を弱め太刀魚を1つずつ入れて焼き上げます
STEP 4/4
食用油を飲みながらカリカリと揚げるように焼けます 裏返して反対側もこんがり焼いてください 食用油をもう少し追加しました ふたをして焼いてください
料理レビュー
3.00
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  • ker********
    score
    弟がいるそうです
    2023-01-29 08:35
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