冷や飯の処理。 超簡単大根ご飯。
冷や飯がたくさん残ってご飯を新しく炊きたくない時に新しく炊いたご飯のように簡単に作って食べられるおいしいレシピをご紹介します。
2 人分
10 分以内
시골할매
材料
  • 大根
    1ボウル
  • 即席ご飯
    1.5ボウル
  • ごま塩
    少し
  • 卵
  • 塩
    2少し
  • ごま油
    1/2TS
調理順
STEP 1/6
大根を千切りにする。
STEP 2/6
熱したフライパンにごま油を入れ、大根と塩を入れる。
STEP 3/6
大根の表面が少し透明になるように炒める。
STEP 4/6
大根を真ん中に集め、その上に冷や飯をのせて蓋をして弱火で3分間煮る。
STEP 5/6
ガスの火を消してご飯と大根をまんべんなく混ぜる。
STEP 6/6
器に入れ、好みに応じて卵、ごま塩を添えてタレ醤油に混ぜて食べる。
卵と味付け醤油がなければ、そのまま濃い醤油を入れて混ぜて食べても良い。
大根が熟しすぎると食感が良くないので、2~3分間煮る。
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