ステーキソース 赤ワインソース作り
ステーキに市販のソースとしてもいいですが、簡単に作れるワインソースを作ってみてください
口の中いっぱいに広がるワインソースでご自宅でも素敵にお楽しみください ステーキの味がぐっとアップします
5 人分
20 分以内
요리재능발견
- 材料
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赤ワイン200ml
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タマネギ1/4ea
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バター1スプーンですくう
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ニンニク1スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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バルサミコ酢1スプーンですくう
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椎茸1ea
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- 調理順
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STEP 1/5材料は用意してください ワインは赤ワインで準備します
STEP 2/5バターを10gほど入れて玉ねぎとニンニクを入れて中弱火で炒めてください
STEP 3/5バターで炒めたニンニクと玉ねぎに赤ワイン200mlを入れて煮込み、バルサミコ酢もスプーン1杯入れて煮込んでください
STEP 4/5シイタケもスライスして入れてローズマリーも入れて煮詰めるように煮込みました
STEP 5/5作りは簡単ですが、完成したワインソースは口の中で感じられる風味豊かな高級ソースです
ワインソースにシイタケもスライスしてローズマリーも入れて10分ほど煮詰めてください
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