材料

• 大根
  1ea
• 唐辛子粉
  3T
• 砂糖
  3T
• 酢
  3T
• 魚醤
  3T
• 塩
  1T
• 刻んだニンニク
  3T
• タマネギ
  1/2ea
• 長ネギ
  1一握りの

映像

調理順

STEP 1/5

さくさくおいしいカクテキ作りをしてみます。

STEP 2/5

まず、洗浄した大根を適当な大きさに切って
ボウルに入れてください。
そして、上に書かれた通り分量の材料をすべて入れてください。
唐辛子粉を先に入れて和えておいて
他の材料を入れると色がもっときれいです。

STEP 3/5

砂糖3T、酢3T、魚醤3T、塩1T、おろしにんにく3T、玉ねぎ半分。長ネギ一握りを入れて和えてください。

STEP 4/5

そうすると火が通って、少しスープができて
全部食べるまでシャキシャキしたカクテキが全部和えましたね。

STEP 5/5

おかず、ご飯のおかずとして良いカクテキ完成です。

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