Name: ほうれん草味噌汁 ほうれん草大根味噌汁 ほうれん草スープ作り
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 150g; 大根 100g; 昆布だし 4カップ; 刻んだニンニク 1Ts; みそ 2Ts; 唐辛子粉 1/2Ts; 長ネギ 3Ts

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ほうれん草味噌汁ほうれん草大根味噌汁ほうれん草スープ作り

ほうれん草がおいしい冬に大根を一緒に入れてほうれん草の味噌汁を作ってみます。甘いほうれん草の味噌汁

4 人分

30 分以内

이태원단발여사

材料

ほうれん草

150g
大根

100g
昆布だし

4カップ
刻んだニンニク

1Ts
みそ

2Ts
唐辛子粉

1/2Ts
長ネギ

3Ts

調理順: STEP 1/9

中火/ 鍋に水紙コップ 4C(800ml)を
入れて、またパックを入れて 15分くらい沸かして
もう一度出汁を作ってください。

STEP 2/9

出汁を沸かしている間に、
ほうれん草一握り約150gは根の部分を
整えてきれいに手入れしてください。

STEP 3/9

流水で整えたほうれん草をきれいに
洗ってください。

STEP 4/9

水気を切ったほうれん草をまな板の上で
たっぷり3等分くらいに切ってください。

STEP 5/9

大根100gはスライドして少し太く
千切りにしてください。

STEP 6/9

材料が用意されたので味噌汁を作らなければなりませんね。
中火/煮込んだスープなので、すでに温かいスープに
千切りにした大根を入れてぐつぐつ煮込んでください。

STEP 7/9

5分ぐらい沸かしてから味噌2Tsを入れて
ぐらぐら沸いたらおろしにんにく1/2Ts、
唐辛子粉1Tsとほうれん草を入れて1~2分
沸かしてください。

STEP 8/9

続いて長ネギを切ったもの3Tsを入れて電気を消してあげると
ほうれん草の味噌汁完成

STEP 9/9

汁椀に盛ればほうれん草大根の味噌汁完成
ピリッと甘いほうれん草の味噌汁作り
簡単ですよね。

1.出汁を沸騰させている間にほうれん草を整えて準備 2.味噌を溶かし、一杯煮込んだ後、ほうれん草は最後に入れてぐつぐつ沸かしてください。

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