スウェーデン式魚スープ作り(Fisk Soppa)
スウェーデン風の魚スープを食べると体が落ち着く気分。
2 人分
15 分以内
빕스밥스
材料
  • バター
    少し
  • タマネギ
    1ea
  • ホールトマト
    400g
  • 白身魚
    500g
  • 料理酒
    3スプーンですくう
  • 生クリーム
    250g
  • ニラ
    1一握りの
  • つゆ
    2スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • エビ
  • ムール貝
  • ディール
調理順
STEP 1/4
バターで千切りにした玉ねぎを5分以上炒める。
STEP 2/4
玉ねぎが透明、こんがりしたらマッシュトマトホール、大きめに切った魚フィレ、料理酒を入れてくれる。
STEP 3/4
クッキングクリームと調味料を入れて5分煮る。
STEP 4/4
長さ5cmに切ったニラを入れ、塩コショウで味付けした後、もう1分煮る。 おしまい.
冬に温かいスープを一杯いかがですか？
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