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おうちご飯レシピ）バックファーザー鳥巣の作り方/チーツ爆弾ポテトチェジョンの作り方/じゃがいものチヂミレシピ

どうせ夕食を作るなら~^^ バンブリーの目も楽しくて口も楽しく~！！！ペク·ジョンウォンさんのセドゥンジジョンをマネして作ってみました~♡ ジャガイモ炒めみたいに炒めて最後に形を整えて焼けばいいから思ったより作りやすくて皿に置くとジャガイモチヂミきれいに作られて気持ちいいですよ~♡

5 人分

30 分以内

고흐의연인

材料

ジャガイモ

6ea
チヂミ粉

2T
スライスハム

6一切れ
チェダーチーズ

2~3一切れ
塩

1T
モッツァレラチーズ

60g
長ネギ

少し
オリーブ油

3T
卵

2ea

調理順: STEP 1/19

じゃがいもの皮はじゃがいもピーラーできれいに取り除きます

STEP 2/19

薄く切った後、長く一方向にジャガイモの千切りにします

STEP 3/19

ジャガイモが褐変しないように水に
千切りにしたじゃがいもを漬けておきます

STEP 4/19

ジャガイモの千切りは水気を切るためにふるいにかけて準備します

STEP 5/19

スライスハムを1cm間隔で長く切ります

STEP 6/19

水気を切ったジャガイモとスライスハムを混ぜます

STEP 7/19

チヂミ粉を入れてまんべんなく混ぜます

STEP 8/19

塩を入れます

STEP 9/19

フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて
中火でジャガイモ炒めをかき混ぜながら焼きます

STEP 10/19

ジャガイモの千切り生地を均等に伸ばし、卵が入るスペースを2か所作ります

STEP 11/19

卵を割って甘茶の千切りの上にのせます

STEP 12/19

フライパンの蓋をして強火で1分~1分30秒ほど焼きます

STEP 13/19

卵黄が白く色が変わって
ジャガイモの千切りに火が通ったら皿に盛ります
♡ペク·ジョンウォン様ジャガイモ炒めのセドゥンジジョン完成♡

STEP 14/19

チーズ爆弾じゃがいものチヂミ
1~8回同じです~^^
長ネギを小さく切って入れます。（省略可）

STEP 15/19

フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて
中火でジャガイモ炒めをかき混ぜながら焼きます

STEP 16/19

ジャガイモの千切り生地を均等に伸ばした後
モッツァレラチーズを上の方にまんべんなく振りかけます

STEP 17/19

ふたをして1分30秒ほど待ちます

STEP 18/19

そっとふたを開けて
モッツァレラチーズがよく溶けているかチェックしてみます

STEP 19/19

チーズが溶けてじゃがいもの千切りの床が
こんがり火が通ったら皿に盛ります~
♡チーズ爆弾ポテトチェチヂミ完成♡

※参考にしてください※ ☞じゃがいものでんぷんを洗うとじゃがいもの千切りがフライパンにくっつきにくくなり鳥の巣のチヂミがきれいに作られます~♡ ※参考にしてください※ 卵黄を完熟で食べたい方は卵を割って焼いてくだされば完熟セドゥンジジョンが味わえます~！！！