Name: 年末年始にぴったり！ 丸焼きオーブン焼き電気焼き鶏ローストチキン作りクリスマスホームパーティー料理
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4
Ingredients: 鶏肉 1kg; もち米 200g; お湯 250ml; 参鶏湯の材料 1荷造りする; ニンニク 4ea; 塩 1/2t; バジル粉 少し; レモン汁 少し; オリーブ油 1T; ごま油 1T; ブドウ種子油 少し; ジャガイモ 2ea; タマネギ 1/2ea; カボチャ 1/3ea; ミニトマト 5ea; にんじん 1/2ea; ニンニク 5ea

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年末年始にぴったり！丸焼きオーブン焼き電気焼き鶏ローストチキン作りクリスマスホームパーティー料理

今日はクリスマスあるいは年末のホームパーティー料理によく合う「ローストチキン」を作ってみました！

4 人分

90 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

鶏肉

1kg
もち米

200g
お湯

250ml
参鶏湯の材料

1荷造りする
ニンニク

4ea
塩

1/2t
バジル粉

少し
レモン汁

少し
オリーブ油

1T
ごま油

1T
ブドウ種子油

少し
ジャガイモ

2ea
タマネギ

1/2ea
カボチャ

1/3ea
ミニトマト

5ea
にんじん

1/2ea
ニンニク

5ea

調理順: STEP 1/22

鍋で洗ったもち米200g、

STEP 2/22

水250ml、

STEP 3/22

ニンニク4個、

STEP 4/22

塩 1/2t、

STEP 5/22

オリーブオイル1T、

STEP 6/22

ごま油1T、

STEP 7/22

サムゲタンキット1パックを入れて、20分ほどご飯を炊きました（沸騰したら弱火維持）。

STEP 8/22

ご飯が炊ける間、鶏は洗いながらコンジを取り除いた後、

STEP 9/22

塩を多めにかけて、

STEP 10/22

バジル粉、

STEP 11/22

オリーブオイルも多めにかけて均等にこすってください。

STEP 12/22

ご飯が出来上がりましたら！鶏のお腹の中にもち米ご飯をぎゅっと入れて、

STEP 13/22

ぶどうの種油をまんべんなくこすった後、

STEP 14/22

翼を下に向けて、クッキングホイルをかぶせてオーブンで焼いてください。

STEP 15/22

170度に予熱したオーブンで30分間焼く！

STEP 16/22

30分後にホイルをはがし、レモン汁をまんべんなく塗った後

STEP 17/22

裏返して180度から30分、

STEP 18/22

この時ガーニッシュを準備していただいて、オリーブオイルをフィフィ~

STEP 19/22

塩をふりかけてかき混ぜて、

STEP 20/22

鶏を丸ごと焼いて、ずーっとちぎって食べたら！！本当に蜂蜜味って知ってますよね？？

STEP 21/22

もち米ご飯もとてもおこげのようにサクサクと美味しくできました~

STEP 22/22

特別な日、外食をしなくても家でおいしく楽しめます^^